Hřebíček

* sušené pupeny velkých keřů z čeledi myrtovitých, pěstují se v mnoha subtropických

  zemích

* kořeněná vůně, ostrá pálivá chuť

* použití: ovocné marinády, zavařeniny, džemy, likéry, punče, svařená vína, zvěřina, 

  omáčky

* používá se s mírou, aby jeho palčivá a nahořklá chuť nezničila chuť jídla!