Muškátový oříšek

* muškátovník je zelený okrasný

keř, pochází z ostrovů Indického oceánu

* vyrůstá do 15 m a má až 2000 muškátových plodů

* podporuje při úsporném používání chuť k jídlu a dodává pokrmům aromatickou,

   velmi pikantní, sladce hořkou a  lehce ostrou chuť

* vysušené semeno muškátu

* použití: domácí pečiva, krémy, pudingy, polévky, špenát, knedlíky, pečivo

* nejčastější užití: rybí polévky, punče nebo sangrie, nákypy

* kombinace: pepř, bobkový list, cibule, petržel

* nekonzumovat velké množství - přináší stavy opojení a úskosti vyvolané obsahem

  halucinogenů