Kopr

* patří do rodiny mrkvovitých

* jednoletá bylina dorůstá do 1 m, pochází z oblasti Středomoří a jižního Ruska

* používá se čerstvý, sušený nebo naložený v soli

* použití: nakládání zeleniny, omáčky, ryby, saláty

* přidává se až do hotových jídel, nevaříme ho, ztratil by specifické aroma